PGS. TS Trần Trung Kiên

Bộ môn Quá trình-Thiết bị Công nghệ Hóa học-Thực phẩm Lượt xem: 4226

Họ và tên: Trần Trung Kiên

Chức vụ: Giảng viên chính, Viện trưởng Viện Đào tạo quốc tế

Địa chỉ nơi làm việc: Phòng 109 nhà C4

Tel: + 84-4-38680121, 04-38683408;

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Các môn giảng dạy:

  1. Quá trình & Thiết bị CNHH I
  2. Quá trình & Thiết bị CNHH II
  3. Quá trình & Thiết bị CNHH III
  4. Kỹ thuật công trình trong CN hóa học
  5. Đồ án môn học QT&TB CNHH
  6. Phương pháp số trong CNHH

Hướng nghiên cứu:

  1. Mô hình hoá, mô phỏng trong công nghệ hoá học
  2. Cồn nhiên liệu, cồn thực phẩm;
  3. Tách hỗn hợp nhiều cấu tử bằng phương pháp chưng luyện;
  4. Tách chiết và tinh chế các hoạt chất sinh học từ nguyên liệu thiên nhiên, sử dụng trong CN dược và SX thực phẩm chức năng.

Các công trình NC đã công bố:

  1. Tran Trung Kien. Dynamic model for startup simulation of three phase distillation columns. 15thInternational Congress of Chemical and Process Engineering, CHISA 2002, Praha Czech Republic. 2002.
  2. Tran Trung Kien. Anfahren dreiphasiger Rektifikationskolonnen: Simulation und Experiment. Chemie Ingenieur Technik (75). 194-199. 2003.
  3. Tran Trung Kien, Nguyen Bin. Quá trình khởi động của tháp chưng luyện ba pha loại đĩa chóp: mô phỏng và thực nghiệm. Hội nghị Hoá lý-Hoá lý thuyết, Đại học Khoa học tự nhiên - Đại học quốc gia, Hà nội 12.2005.
  4. Trần Trung Kiên, Nghiêm Xuân Sơn, Phùng Lan Hương, Phạm Văn Thiêm, Nghiên cứu tách curcumin từ củ nghệ vàng bằng phương pháp trích ly siêu âm, Tạp chí Hoá học (J. of Chemistry), T.45, Số ĐB 2007.
  5. Trần Trung Kiên, Nghiêm Xuân Sơn, Phùng Lan Hương, Mô hình động học quá trình trích ly curcumin với sự trợ giúp của siêu âm, Tạp chí Hoá học (J. of Chemistry), T.46, Số ĐB 2008.
  6. Phung Lan Huong, Tran Trung Kien, Nghiem Xuan Son - Dynamic model of ultrasonic-assisted extraction – Application for isolation of natural products, Journal of Science and Technology, Volume 47, Number 5A, 2009.
  7. Tran Trung Kien, G. Wozny, The influence of start-up strategies on multiple steady states and star-up time of three-phase distillation column. Journal of Science and Technology of technical universities, Nr.6, june 2010.
  8. Nguyen Thi Thu Huyen, Tran Trung Kien, Phung Lan Huong, Pham Van Thiem – Applying the dynamic model of ultrasonic assisted extraction process for study of rutin separation from Bud Sophora Japonica L.; Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tập 48 số 6A – 2010.
  9. Nguyen Thi Thu Huyen, Tran Trung Kien, Phung Lan Huong, Pham Van Thiem. Research on extraction process for Rutin assisted by ultrasonic, microwave and stir bar. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tập 48, số 6A – 2010.
  10. Đỗ Xuân Trường, Trần Trung Kiên. Mô hình và mô phỏng tháp chưng luyện gián đoạn, áp dụng cho tinh chế cồn thực phẩm. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tập 48 số 6A - 2010
  11. Trung Kien Tran, Lan Huong Phung, Hoai Nga Le, Xuan Son Nghiem, Thu Huyen Nguyen Thi, Thiem Pham Van; A dynamic model for ultrasonic-assisted xtraction of bio-active compounds from natural products; AJCHE 2012, Vol.12, No.2
  12. Do Xuan Truong, Tran Trung Kien; Simulation of startup phase of batch distillation process – application for the alcoholic beverage purification process; the 5th Regional Conference on Chemical Engineering, 7 – 8 February 2013, PATTAYA, THAILAND
  13. Phùng Thị Anh Minh, Trần Trung Kiên, Phạm Văn Thiêm; Tối ưu hóa các thông số của mô hình NRTL để tính toán cân bằng Lỏng - Hơi cho hệ tinh dầu thông; Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tập 51 - 2013.
  14. Trần Trung Kiên, Phùng Lan Hương, Trần Thượng Quảng, Lê Thị Hồng Toan; Nghiên cứu quá trình tẩy mầu dịch chiết cỏ ngọt bằng chất hấp phụ gamma-oxit nhôm (γ-Al2O3); Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tập 52 (số 5A) - 2014.
  15. Phùng Thị Anh Minh, Trần Trung Kiên, Phạm Văn Thiêm; Dự đoán cân bằng Lỏng - Hơi hệ nhiều cấu tử tinh dầu thông sử dụng mô hình UNIFAC; Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tập 52 (số 5A) - 2014.
  16. Phạm Thị Hồng Phượng, Nguyễn Thị Ánh Nguyệt, Hoàng Thị Lĩnh, Trần Trung Kiên; Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình nhuộm vải tơ tằm bằng dịch chiết với nước từ vỏ quả măng cụt và đánh giá chất lượng vải sau nhuộm; Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tập 52 (số 5B) - 2014.
  17. Phạm Thị Hồng Phượng, Nguyễn Thị Ánh Nguyệt, Hoàng Thị Lĩnh, Trần Trung Kiên; Tối ưu hóa quá trình nhuộm vải tơ tằm bằng dịch chiết từ vỏ quả mặc nưa với tác nhân oxi hóa H2O2; Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, tập 52 (số 5B) - 2014.

Đề tài, dự án thực hiện:

  1. Chủ nhiệm đề tài T06-82: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cồn nhiên liệu bằng phương pháp chưng luyện đặc biệt, 2006.
  2. Chủ nhiệm đề tài B2007-01-87: Nghiên cứu quy trình công nghệ và xây dựng hệ thống thiết bị sản xuất cồn nhiên liệu năng suất 5-10 lít/giờ, 2007 – 2008.
  3. Chủ nhiệm đề tài AP07/Prj03/Nr04: Nghiên cứu và tối ưu hoá quá trình sản xuất Curcumin, 2007 – 2008.
  4. Thư ký Dự án sản xuất thử nghiệm B2007 – 01 – 08DA: Hoàn thiện công nghệ và dây chuyền TB tinh chế cồn chất lượng cao, một số loại rượu đặc sản công suất 1500 lít/ngày phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, 2007 – 2008.
  5. Thư ký Dự án sản xuất thử nghiệm KC06-DA20/06-10: Hoàn thiện công nghệ, thiết bị và xây dựng dây chuyền sản xuất rượu đặc sản truyền thống, quy mô công nghiệp công suất 3 triệu lít/năm, 2009 – 2010.
  6. Chủ nhiệm Dự án sản xuất thử nghiệm cấp Bộ GD-ĐT, Mã số B2012-11-01DA, Dự án sản xuất thử nghiệm: Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất một số sản phẩm thực phẩm chức năng chứa hoạt chất Steviozit có tác dụng hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường từ cây cỏ ngọt Việt Nam, 2012-2013.

Các sách đã xuất bản:

  1. Tran Trung Kien, Analyse des Anfahrens von Dreiphasen Rektifikationskolonnen. Dissertation ISBN: 3-8322-3623-6; ISSN: 0945-1021, 2005 (sách chuyên khảo)
  2. Trần Trung Kiên, Kỹ thuật công trình trong công nghệ Hóa học (Giáo trình), NXB Bách Khoa Hà Nội, 2011

Học viên cao học đang hướng dẫn:

  1. Lê Thị Hồng Toan (CH khóa 2013) - Nghiên cứu quá trình tinh chế steviozit

Nghiên cứu sinh đang hướng dẫn:

1. Phùng Thị Anh Minh (Viện KTHH), Nghiên cứu và Mô phỏng quá trình tách đơn hương từ tinh dầu thông, khóa 2011

2. La Bích Hường (Trung tâm quan trắc môi trường biển, Hải Phòng), Khóa 2012 - Hướng dẫn phụ

3. Nguyễn Trường Giang (ĐH Xây dựng Hà Nội), Khóa 2013

4. Phạm Thị Hồng Phượng (ĐH Công nghiệp TP HCM), Khóa 2011  - Hướng dẫn phụ. Đã bảo vệ cấp Trường tháng 7/2016.
Các thông tin khác: Không có

In bài này   Gửi Email bài này